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Fundación Intervida
15-12-05 // 17:14h
NOCHE CUATRO ESTRENA ¡OÍDO COCINA!, UN PROYECTO SOLIDARIO DE INTEGRACIÓN DE JÓVENES A TRAVÉS DE LA HOSTELERÍA
Estreno mañana viernes 16 de diciembre, a las 21:55h
· Se trata de un proyecto en el que han participado CUATRO, FUNDACIÓN INTERVIDA y la productora GRUNDY PRODUCCIONES.
· El objetivo de ¡Oído Cocina! es que 15 jóvenes con un pasado lleno de dificultades aprendan, de la mano del chef Diego Ferrer, una profesión para encarar su futuro desde una perspectiva mejor.
· Al finalizar el programa, que se emitirá durante nueve semanas, los participantes tendrán la oportunidad de trabajar en un restaurante en Madrid especialmente creado para ellos.
Madrid, 15/12/05.- Mañana viernes 16 de diciembre la cadena de televisión Cuatro estrena dentro del espacio Noche Cuatro el programa ¡Oído Cocina!, una iniciativa solidaria sin precedentes en nuestro país, que dará a un grupo de chicos y chicas, con un pasado muy duro y lleno de dificultades, la oportunidad de formarse como cocineros y camareros, y les brindará finalmente la posibilidad de trabajar en un restaurante especialmente creado para ellos.
En el primer programa, se realizarán las pruebas de selección de los 15 alumnos. Ciento ochenta organizaciones dedicadas a la atención de jóvenes con problemas, encabezadas por FUNDACIÓN INTERVIDA, han colaborado con el proyecto, al que han concurrido más de 200 candidatos. En esta primera fase se examinarán su sentido del gusto, su motivación y su facilidad para comunicarse y trabajar en equipo.
Se trata de un proyecto en el que han participado CUATRO, FUNDACIÓN INTERVIDA y la productora GRUNDY PRODUCCIONES. El objetivo es que 15 jóvenes aprendan durante nueve semanas una profesión de la mano del chef Diego Ferrer y un equipo de profesores, y puedan encarar su futuro desde una perspectiva mejor. FUNDACIÓN INTERVIDA destinará a sus proyectos de desarrollo en el Tercer Mundo los beneficios que se obtengan.
Todo el proceso tendrá como testigos a los espectadores de la cadena, que emitirá cada viernes una entrega semanal de este espacio, en que el que se seguirán minuto a minuto las peripecias de la formación de los jóvenes y las peculiaridades de su convivencia, no siempre fácil.
El prestigioso chef Diego Ferrer, curtido en los fogones de Arzak y Sergi Arola, está al frente del equipo compuesto por dos profesores de cocina, un jefe de sala y un trabajador social, que tendrá en sus manos la difícil tarea de conseguir que un grupo de jóvenes, a los que la vida les ha negado casi todo, puedan construirse un futuro. De su mano, estos chicos y chicas aprenderán a lo largo de dos meses todo lo necesario para trabajar y gestionar un restaurante. Pero también recibirán las herramientas básicas de superación, disciplina, convivencia y dedicación necesarias para trabajar en el peldaño más alto de la hostelería.
El objetivo de ¡Oído Cocina! es abrir un restaurante en Madrid en el que trabajen los participantes en el programa. Por tanto, además de formar a los chavales para elaborar platos exquisitos y atender a los comensales, Diego Ferrer se encargará de buscar un local y transformarlo para albergar el negocio que, en un futuro próximo, se incorporará a la nutrida oferta de la mejor gastronomía madrileña.
Más información:
Dpto. de Prensa de Cuatro:
Tel. 91.736 70 62
Dpto. de Prensa de Fundación Intervida:
Tels. 91 521 33 00 y 93 300 11 01
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